Día Internacional de la Cerveza: la avena y malta están dando forma a la próxima generación
Con motivo del Día Internacional de la Cerveza, los concentrados de avena y los concentrados de malta se están consolidando como ingredientes estratégicos para desarrollar una nueva generación de cervezas, bebidas sin alcohol, bebidas funcionales y productos listos para beber (RTD). MAK Food Company suministra estos versátiles ingredientes a fabricantes de bebidas de todo el […]
Concentrado de fruta desionizado: cuándo utilizarlo y en qué aplicaciones aporta valor
El concentrado de fruta desionizado es un ingrediente versátil derivado de la fruta que permite a los fabricantes de alimentos y bebidas aportar azúcares naturalmente presentes, sólidos solubles y cuerpo, con un impacto mínimo sobre el sabor, el aroma o el color del producto final. Gracias a su perfil sensorial neutro, aporta valor en la […]
Prepárate para el Q4: Las 5 categorías de bebidas que más crecerán en otoño de 2026
A medida que los fabricantes de bebidas preparan sus lanzamientos para el otoño de 2026 y la estratégica campaña del cuarto trimestre (Q4), contar con un proveedor especializado de ingredientes marca la diferencia para innovar con rapidez y ganar competitividad. Mak Food Company es un proveedor internacional B2B de concentrados e ingredientes premium para la […]
Concentrado de Arroz con Limón y Concentrado de Arroz con Chocolate: las soluciones innovadoras de Mak Food Company para la nueva generación de bebidas RTD
El Concentrado de Arroz con Limón y el Concentrado de Arroz con Chocolate se están consolidando como dos de los ingredientes más innovadores para los fabricantes que desarrollan la nueva generación de bebidas listas para consumir (RTD – Ready to Drink), bebidas vegetales, bebidas funcionales y productos alimentarios clean label. En Mak Food Company desarrollamos […]
Piña, Maracuyá y Limón: Cómo los Concentrados de Frutas Tropicales Están Impulsando la Innovación en las Bebidas RTD
Los concentrados de frutas tropicales, especialmente los de piña, maracuyá y limón, se han convertido en ingredientes esenciales para el desarrollo de bebidas Ready-to-Drink (RTD) innovadoras. Sus perfiles de sabor intensos, su posicionamiento natural, su versatilidad y su disponibilidad durante todo el año permiten a los fabricantes de bebidas crear productos diferenciados que responden a […]
La cebada está en auge en 2026: por qué el concentrado de malta se está convirtiendo en un ingrediente estratégico para los fabricantes de bebidas
A medida que los fabricantes de bebidas de Europa, Norteamérica y Asia aceleran el desarrollo de bebidas clean label, alternativas al café y bebidas RTD sin cafeína, un ingrediente está adquiriendo una importancia estratégica cada vez mayor: el concentrado líquido de malta. Impulsados por la creciente demanda de ingredientes naturales y experiencias de sabor auténticas, […]
El arroz: el ingrediente estratégico que impulsa la innovación en la industria alimentaria.
Los ingredientes a base de arroz se están consolidando como un motor estratégico de innovación en la industria mundial de la alimentación y las bebidas. A medida que aumenta la demanda de productos de origen vegetal, formulaciones clean label y soluciones para la reducción de azúcar, los fabricantes recurren cada vez más a ingredientes derivados […]
Cómo eligen los fabricantes entre concentrado de limón y concentrado de lima
A la hora de desarrollar productos para la industria alimentaria y de bebidas, la elección entre concentrado de limón y concentrado de lima va mucho más allá de una simple preferencia de sabor. Seleccionar el ingrediente cítrico adecuado influye directamente en el perfil organoléptico, la acidez, la aceptación por parte del consumidor, el rendimiento de […]
Sostenibilidad y eficiencia industrial: el compromiso de MAK Food Company con el futuro de la industria alimentaria
A medida que la sostenibilidad se convierte en un factor determinante dentro de la industria mundial de alimentos y bebidas, los fabricantes buscan cada vez más socios que combinen eficiencia operativa, abastecimiento responsable y compromiso medioambiental. En MAK Food Company estamos especializados en concentrados de frutas y verduras sostenibles, purés y soluciones de origen vegetal, […]
Por qué las marcas están invirtiendo en agua de coco
Las marcas están invirtiendo en agua de coco porque combina hidratación natural, atractivo clean label y una fuerte demanda por parte de los consumidores dentro del creciente mercado de las bebidas funcionales. Los fabricantes de bebidas utilizan el agua de coco para desarrollar bebidas deportivas, bebidas de bienestar, mezclas de frutas y productos listos para […]
