Aronia, hibisco y granada: tres ingredientes estratégicos para desarrollar productos de bienestar
A medida que aumenta la demanda de alimentos funcionales, bebidas clean label y productos centrados en la salud y el bienestar, el concentrado de aronia, el concentrado de hibisco y el concentrado de granada se han convertido en tres de los ingredientes más estratégicos para los fabricantes de alimentos y bebidas que desarrollan la nueva […]
La avena ya no es una alternativa: es una categoría estratégica
El mercado global de bebidas de avena se está consolidando rápidamente como uno de los segmentos más estratégicos dentro de la industria de alimentos de origen vegetal, impulsado por la creciente demanda de los consumidores de alternativas lácteas más saludables, funcionales y premium. En Mak Food Company desarrollamos soluciones especializadas de concentrado de avena para […]
