Concentrés d'origine végétale Products
Nos concentrés végétaux sont formulés pour se transformer facilement en une alternative végétale au lait, simplement en les mélangeant avec de l’eau. Emballé dans des récipients industriels, notre concentré d’avoine est prêt à être dilué directement avec de l’eau pour créer une boisson à l’avoine ou pour s’intégrer parfaitement dans d’autres applications.
Nos concentrés végétaux sont formulés pour se transformer facilement en une alternative végétale au lait, simplement en les mélangeant avec de l’eau. Emballé dans des récipients industriels, notre concentré d’avoine est prêt à être dilué directement avec de l’eau pour créer une boisson à l’avoine ou pour s’intégrer parfaitement dans d’autres applications.
En utilisant nos bases d’avoine, nous avons développé des combinaisons délicieuses. Nos concentrés de mélange d’avoine offrent une expérience unique, apportant à la fois le goût caractéristique de l’avoine et la touche distinctive de chaque ingrédient supplémentaire. Ces produits ne sont pas seulement délicieux, mais aussi une option nutritive et saine.
Les concentrés de fruits déionisés sont des sucres de fruits liquides hautement concentrés obtenus par un processus de déionisation/rectification, au cours duquel nous éliminons les minéraux, acides et autres composants caractéristiques du fruit.
Les concentrés de fruits déionisés/rectifiés sont incolores, transparents, stables, neutres, sans goût caractéristique de fruit et reconnus pour leur salubrité.
Les concentrés de fruits déionisés sont des liquides hautement concentrés de sucres purs de fruits obtenus par un processus de déionisation/rectification, au cours duquel les minéraux, acides et autres composants caractéristiques du fruit sont éliminés. Ces concentrés de fruits déionisés/rectifiés sont incolores, transparents, stables, neutres, sans goût caractéristique de fruit, et sont reconnus pour leur salubrité.
Frequently Asked Questions
Les concentrés de fruits, les extraits de légumes et les purées végétales contribuent à réduire l’impact environnemental par rapport aux ingrédients d’origine animale. Ils favorisent une formulation naturelle et une production économe en ressources.
Les principales tendances incluent la réduction du sucre, les ingrédients naturels, les bienfaits fonctionnels et l’approvisionnement durable pour les applications agroalimentaires.
Mak Food Company propose des concentrés et des purées végétales conçus pour une performance constante dans les applications industrielles agroalimentaires.
Les purées végétales offrent une saveur, une couleur et une texture naturelles tout en favorisant les stratégies de formulation naturelle.
Les concentrés végétaux peuvent renforcer la perception du goût sucré, contribuant ainsi à optimiser les stratégies de réduction du sucre dans les formulations de boissons.
Les boissons végétales modernes offrent un meilleur équilibre gustatif et une valeur nutritionnelle accrue grâce aux progrès réalisés dans la formulation et la transformation des ingrédients.
Les boissons à base de concentrés de fruits, d’extraits botaniques et de mélanges de légumes peuvent mettre en avant des propriétés fonctionnelles telles que des bienfaits antioxydants ou digestifs.
Les bases d’avoine, d’amande et de riz sont couramment utilisées dans les formulations de boissons alternatives aux produits laitiers et de boissons fonctionnelles.
Les bases végétales peuvent être adaptées en termes de profil aromatique, de texture et de valeur nutritionnelle.
Les solutions de boissons végétales sous marque de distributeur permettent aux marques de lancer des boissons personnalisées avec une saveur, une texture et une valeur nutritionnelle adaptées. Mak Food Company accompagne le développement de boissons sous marque de distributeur grâce à des solutions d’ingrédients flexibles.
Les fournisseurs d’ingrédients pour boissons végétaliennes proposent des concentrés, des extraits et des bases végétales adaptés aux formulations « clean label ». Mak Food Company propose des ingrédients végétaliens adaptés au développement de boissons.
