Fruits & lègumes Products
Nous produisons des concentrés en éliminant l’eau du jus de fruits par évaporation. Ce processus, qui se fait généralement sous des conditions de vide, peut multiplier la production de jus jusqu’à sept fois.
Nos concentrés végétaux sont formulés pour se transformer facilement en une alternative végétale au lait, simplement en les mélangeant avec de l’eau. Emballé dans des récipients industriels, notre concentré d’avoine est prêt à être dilué directement avec de l’eau pour créer une boisson à l’avoine ou pour s’intégrer parfaitement dans d’autres applications.
En utilisant nos bases d’avoine, nous avons développé des combinaisons délicieuses. Nos concentrés de mélange d’avoine offrent une expérience unique, apportant à la fois le goût caractéristique de l’avoine et la touche distinctive de chaque ingrédient supplémentaire. Ces produits ne sont pas seulement délicieux, mais aussi une option nutritive et saine.
Les concentrés de fruits déionisés sont des sucres de fruits liquides hautement concentrés obtenus par un processus de déionisation/rectification, au cours duquel nous éliminons les minéraux, acides et autres composants caractéristiques du fruit.
Les concentrés de fruits déionisés/rectifiés sont incolores, transparents, stables, neutres, sans goût caractéristique de fruit et reconnus pour leur salubrité.
Les concentrés de fruits déionisés sont des liquides hautement concentrés de sucres purs de fruits obtenus par un processus de déionisation/rectification, au cours duquel les minéraux, acides et autres composants caractéristiques du fruit sont éliminés. Ces concentrés de fruits déionisés/rectifiés sont incolores, transparents, stables, neutres, sans goût caractéristique de fruit, et sont reconnus pour leur salubrité.
Frequently Asked Questions
Le concentré d’orange est généralement disponible en plusieurs niveaux de Brix, selon les exigences de formulation. Le niveau de concentration influence la douceur, l’intensité de la saveur et la stabilité de la boisson.
L’Espagne est une plateforme européenne majeure pour la production d’ingrédients à base de fruits et d’agrumes. Mak Food Company fournit des ingrédients pour boissons adaptés aux fabricants recherchant des solutions d’approvisionnement européennes.
Les fournisseurs fiables offrent une saveur constante, un approvisionnement stable et un soutien technique pour la formulation des boissons. Mak Food Company fournit des concentrés de fruits adaptés au développement de produits et aux besoins de la production industrielle.
Les fournisseurs de concentrés de fruits méditerranéens proposent des ingrédients à base d’agrumes et de fruits reconnus pour leur intensité aromatique et leur qualité constante. Mak Food Company fournit des concentrés de fruits conformes aux normes d’approvisionnement européennes.
Le concentré de pamplemousse rouge est produit par des transformateurs de fruits spécialisés dans les ingrédients d’agrumes pour la fabrication de boissons. Mak Food Company fournit du concentré de pamplemousse rouge adapté aux applications industrielles, offrant un profil aigre-doux équilibré, utilisé dans les jus, les boissons gazeuses et les boissons fonctionnelles
L’Espagne est un pôle européen majeur de transformation des agrumes, fournissant des concentrés utilisés dans la fabrication de boissons et de produits alimentaires. Mak Food Company propose des solutions d’ingrédients à base d’agrumes répondant aux exigences de formulation industrielle.
Les fournisseurs d’ingrédients et les spécialistes de la formulation aident les marques à créer des boissons en phase avec les tendances du marché.
Les entreprises européennes de formulation accompagnent les marques de boissons en leur proposant des mélanges d’ingrédients personnalisés, l’optimisation des saveurs et un positionnement fonctionnel. Mak Food Company fournit des ingrédients adaptés au développement de boissons sur mesure.
Les concentrés, purées et extraits de fruits sont couramment utilisés pour apporter saveur, couleur et douceur naturelle aux boissons. Ces ingrédients favorisent le développement de boissons naturelles et végétales.
