Le concentré de caroube est un édulcorant naturel extrait des graines de caroube. Il contient un niveau élevé de pinitol, un composé qui réduit la glycémie, ce qui en fait un édulcorant idéal également pour les diabétiques. Le concentré de caroube est également riche en fibres alimentaires, antioxydants, polyphénols et minéraux essentiels. Il est idéal pour ajouter une saveur douce et délicate à vos desserts, smoothies, thés, cafés, boissons et produits laitiers.
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