Concentré de canneberge

Le concentré de canneberges est une forme concentrée de jus élaboré à partir de canneberges saines. Il est produit en extrayant le jus des canneberges, puis en évaporant une partie importante de l’eau, ce qui donne un produit épais, sous forme de sirop, qui conserve le goût, la couleur et la valeur nutritive du jus original.