Lettre d’Arturo Cantero, CEO de Mak Food Company
Chère équipe, chers clients et partenaires,
En regardant en arrière et en faisant le bilan de tout ce que nous avons vécu en 2025, je ressens un mélange de fierté, de responsabilité et de gratitude. Ce fut une année complexe pour notre industrie : un contexte international marqué par des marchés instables, de fortes variations des prix des concentrés et un recul généralisé des catégories traditionnelles à l’échelle mondiale, en particulier sur des marchés aussi importants que l’Europe et les États-Unis, où la consommation a chuté entre 7 % et 12 % selon les rapports internationaux de 2025.
Dans un tel environnement, la croissance n’est pas le fruit du hasard. Elle est le résultat d’une manière de travailler, d’une culture et d’un engagement collectif.
C’est pourquoi je peux aujourd’hui affirmer, avec une conviction totale, que Mak a dépassé les prévisions et a clôturé 2025 avec une croissance solide et durable. Nous n’avons pas grandi « malgré » le contexte ; nous avons grandi parce que nous avons su y répondre.
Une année de stabilité dans un marché incertain
S’il y a une chose qui a toujours distingué Mak, et qui cette année est devenue plus évidente que jamais, c’est notre capacité à garantir les stocks, même dans les moments de plus forte tension du marché.
Alors que de nombreuses régions subissaient des limitations de l’offre ou des fluctuations drastiques (comme celles observées dans les secteurs des concentrés de fruits en raison des variations de production et des conditions climatiques dans des marchés tels que le Brésil, le Mexique ou la Floride), Mak a tenu son engagement : être toujours aux côtés de ses clients.
Notre modèle d’efficacité et notre planification à long terme nous ont permis de :
- Assurer une disponibilité constante.
- Éviter les interruptions d’approvisionnement.
- Répondre avec agilité aux besoins des marques, fabricants et distributeurs dans plus de 30 pays.
Les concentrés, et pas seulement les solutions plant-based, ont été cette année l’un de nos piliers fondamentaux. Et je ne parle pas uniquement du produit : je parle du service, de la fiabilité et de la sérénité que nous offrons à nos clients lorsqu’ils nous choisissent comme partenaire.
Reconocimiento Internacional: Faites entre les dirigeants mondiaux
Le Global Report of B2B Oat Concentrate Manufacturers nous a officiellement positionnés parmi les leaders spécialisés Tier 1 au niveau mondial, aux côtés de groupes multinationaux de référence. Ce rapport met en avant notre technologie propriétaire, notre modèle d’efficacité et la polyvalence de nos solutions, des concentrés d’avoine aux mélanges avec des fruits et aux formats 10:1 shelf-stable.
Cette reconnaissance n’est pas seulement un label externe : c’est la confirmation que la vision avec laquelle Mak est née se consolide à l’échelle mondiale.
Une année pour franchir des frontières et créer des opportunités
Nous avons été présents lors de certaines des foires et rencontres les plus importantes du secteur à travers le monde. Non pas simplement en tant qu’exposants, mais en tant que marque qui suscite l’intérêt, génère des échanges et se distingue par un moteur puissant de recherche et d’innovation appliqué au développement de concentrés de fruits sur mesure, tailor-made solutions, répondant exactement aux besoins de chaque client.
Cette présence mondiale nous a permis de :
Ouvrir de nouveaux marchés.
Renforcer des relations stratégiques.
- Écouter directement les besoins de l’industrie, ses attentes et la direction qu’elle souhaite prendre.
- Voyager, échanger avec des clients de cultures très différentes et constater que notre modèle est compris et valorisé au-delà de nos frontières a été, à titre personnel, l’un des plus beaux cadeaux de cette année.
- Ce que nous avons appris dans un marché en mutation
2025 nous a appris beaucoup de choses, mais je souhaite en souligner quatre :
Ce que nous avons appris dans un marché en mutation
L’année 2025 nous a appris beaucoup de choses, mais je souhaite en souligner trois :
- La stabilité est inestimable. Dans un secteur en constante fluctuation, être un fournisseur fiable est un atout majeur.
- L’efficacité n’est plus une option, c’est une exigence. Fabricants, distributeurs et retailers cherchent à minimiser l’impact logistique, énergétique et environnemental. Et sur ce point, Mak a plusieurs longueurs d’avance.
- L’avenir n’appartient pas à ceux qui disposent de plus de ressources, mais à ceux qui savent le mieux s’adapter. Et cette année, nous avons démontré que nous sommes une entreprise agile, flexible et prête à faire face au changement.
- Prendre soin de ceux qui rendent notre industrie possible est essentiel. Le secteur des concentrés ne commence pas dans une usine : il commence dans les champs.
Entre les mains des agriculteurs et des coopératives qui œuvrent chaque jour pour garantir la qualité et la continuité des matières premières.
En 2025, nous avons renforcé nos alliances stratégiques avec eux, en favorisant des relations fondées sur la confiance, la stabilité et la collaboration à long terme.
Nous savons que sans eux, il n’y a ni produit, ni innovation, ni avenir.
Prendre soin d’eux, les écouter et les accompagner est, et restera, une priorité absolue pour Mak.
Perspectives pour 2026 : une année pour se développer, se consolider et croître ensemble.
D’après les prévisions du marché, 2026 sera une année de relative normalisation de l’offre et de stabilisation des prix dans diverses catégories, notamment dans les principales régions productrices comme le Brésil (qui a déjà montré des signes de reprise des volumes cette année).
Mais ce sera aussi une année de nouvelles exigences : une traçabilité accrue, une plus grande durabilité, une logistique plus efficace et des normes de qualité des ingrédients plus élevées.
Chez Mak, nous sommes prêts.
Notre plan pour 2026 se concentre sur :
L’augmentation de la capacité de production.
Le renforcement de notre présence internationale.
Le développement de nouvelles applications et concentrés.
- La poursuite de la construction de relations stratégiques qui stimulent autant nos clients que nous-mêmes.
- Si 2025 a été l’année pour démontrer qui nous sommes, 2026 sera l’année pour démontrer jusqu’où nous pouvons aller.
- Merci
- Merci à notre équipe pour son engagement, son professionnalisme et sa dimension humaine.
Merci à nos clients pour leur confiance, même dans les moments les plus difficiles.
Merci à nos partenaires et collaborateurs pour avancer à nos côtés.
2025 nous a mis à l’épreuve.
Et nous avons répondu en grandissant, en apprenant et en renforçant notre identité.
Chez Mak, nous croyons en un avenir meilleur pour l’industrie. Et nous travaillons chaque jour pour le rendre possible.
Avec gratitude et détermination,
Arturo Cantero
CEO, Mak Food Company
Arturo Cantero
CEO, Mak Food Company
